今年も柚子がたくさん♪柚子仕事頑張ってます！！

柚子は去年200個以上取れたので、今年はお休みの年かな？と思っていたら、今年もモリモリ育ってくれました^^

今取った分が179個。えーホントかな！？計算違いしてる！？

まだ木に50個ぐらいは実ってるので、今年も200個行くのかも！？

見た感じは去年より少なかったのに、いつの間に・・。

柚子仕事としては、

• 柚子ジュース（旦那）
• 柚子マーマレード（旦那）
• 柚子ピール（旦那）
• 柚子酒（旦那）
• 柚子茶（私）
• 柚子酢（私）
• 柚子ポン酢（私）
• 柚子の分解冷凍作業（私）

こんな感じです。主に白砂糖を使うレシピは旦那が作ってて、娘と旦那で楽しんでて、私は甘さはハチミツで代用しています^^;;

太ってるだけあって、ほんと旦那は甘い物が好きなんですよね～。

去年は甜菜糖で作らせたら美味しくないと文句を言ってたので、今回は自由にしてもらいました。どうせ私は食べないし飲まないし^^;;

最後の柚子の仕上げ、50個前後、まだ頑張ります～。

全部終ったら一応ずらっと並べて写メしようかな。