もやしはヘルシーだし栄養もあるし、安いのでホント重宝しています♪
豆苗も、再生栽培に適してるし、安がりコンビですね(笑)
もやしと豆苗のナムルのレシピ
【材料】2人分
・もやし 1/2袋
・豆苗 1/2パック
・塩 小1/2弱
・鶏がらスープの素 小1/3
・ごま油 大1/2
・すりゴマ 大1
・醤油 小1/2
・おろしにんにく 1/2片分
【レシピ】
1)豆苗は根を切り、半分に切る
2)鍋にたっぷりの湯を沸かし、もやしと豆苗を1.2分茹でる
3)ザルにあげて水気をしっかり切る
4)調味料を全てボウルに入れ、もやしと豆苗を入れる
5)良くかき混ぜたら冷蔵庫で冷やして出来上がり
これ、どこかでレシピ見てから、病み付きになってずっと作ってるナムルです。
にんにくの味がきいていて、とっても美味しいんですよ!
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