「料亭の味白だし」を使った和風スープスパゲティを作ってみました^^
これがびっくりするほど美味しいの(≧∀≦)
友人が、この白だしの和風パスタにハマッテるって言ってたので、まねっこしました（笑）
トッピングは冷蔵庫にあったブロッコリーとしめじとベーコンを入れてみた^^
料亭の白だしとは？
味とこころの白だし は、料理人が納得する高品質の厳選された原料ばかりをた～っぷりと使っていて、その味の良さは太鼓判だそうです。もちろん素材は安心の出来るものばかり。
九州枕崎でとれた本かつおを３度カビ付けして、丁寧に造りあげた高品質の本枯れ節（かつお節）を使用。
北海道産、ほとんど市場に出回らない希少な高品質の昆布を厳選して使用。
香り・甘味とも絶品のしっかりとした、肉厚で高品質な国産、厳選の椎茸を使用。
魔法の調味料なのです！
白だしを使った和風スープスパゲティのレシピ
【材料】 ２人分
・スパゲティ １４０ｇ
・ベーコン ２枚
・しめじ お好みで
・ブロッコリー お好みで
・バター少々
・塩 少々
●水 １と１/２カップ
●白だし 大２
●コショウ 少々
【和風スープスパゲティ レシピ】
１．フライパンにバターを熱し、ベーコン、しめじ、ブロッコリーを炒める
２．●をフライパンに入れて煮立たせる
３．パスタが茹で上がったら、入れてひと煮立ちさせる
４．お好みでシソや大根おろしをのせる
白だしの味が上品で、バターとマッチしたまろやかな和風スープスパゲティになりました^^
白だしに塩分が入ってるし、ベーコンからも塩分が出るので塩はそんなに必要ないと思うけど、塩っけが足りなければ調整するといいかも♪
ちなみに、後日、ベーコンをウインナーにして作ってみたのがコチラ。
いつもはベーコンがメインだけど、今回初めてウインナーにしてみたんです。
そしたらメチャ美味しかったんです。ウインナーも白だしの和風パスタに合うんですねー。
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簡単なのに上品な味に仕上がるので、料理下手には嬉しい一品！
白だしを使ったみぞれ鍋レシピ
ポン酢で食べるとメチャ美味しい！！
