食材を悩むのが面倒なので、野菜たっぷりキューブを作りました^^
＜野菜たっぷりキューブの作り方＞
- 人参、じゃがいも、大根、玉ねぎ、キャベツ、カブ（全て100ｇ）、小松菜50ｇをすべてみじん切りにする
- 固い順に時間をずらしながら鍋に材料を入れてじっくり煮込む
- 月齢に合った柔らかさになったらスープのまま製氷機に取り分ける
- 最後にスープが残るので、野菜スープとして大1ずつ製氷機で冷凍する
※野菜はなんでもOK。冷蔵庫にあるものをいろいろ入れちゃいましょう～
いろんな形の製氷機に入れて量を調節しました。
これで当分は野菜に困りません。
そのまま野菜スープとしてもOKだし、おかゆにませたり、他の材料と混ぜたり、トマトソース、クリームソースで和えてもOK♪
万能野菜キューブです^^
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この記事へのコメント
※以前のブログから移転したので、コメントをこちらに掲載します。
こういうの便利ですよね♪
私はお粥とたんぱく質を投入して、おじやとして食べさせてます( ´艸｀)
でも冷凍の自家製ＢＦは１週間で使いきった方がいいんですよねー
具沢山でも、同じ野菜になるから続けて使うのはちょっとなぁ‥と思い、使い切れたり、切れなかったり。
残ったら大人が食べてますけど、私はそこが悩みです(>_<)
使いきれてますか？ By ひー
＞ひーさん
おじや便利ですよねー。
私もおかゆにいろいろ入れちゃってます^^
同じ野菜でも野菜たっぷりの方が栄養的にもいいし、私は気にせず使っちゃってますよ。
1週間では使い切れないものもあるので、気にせず1週間過ぎても使っちゃってます^^ By momozou
これは，イイね(*ﾟ∀ﾟ*)
うんうん，いつも野菜不足で悩んでました。で，ついつい，ベビーフードに頼っちゃう。
真似っこさせてもらうね(*ﾟ∀ﾟ*) By はるりん
＞はるりんさん
いいでしょう♪
簡単だし栄養たっぷりだし、いろんなメニューに使えるのでオススメですよー。 By momozou
